• vlog8

    Winnice Marlborough – wideo relacja

    Na początku kwietnia polecieliśmy do Blenheim, winiarskiej stolicy Nowej Zelandii. Odwiedziliśmy 5 winnic: Saint Clair, Fromm, Huia, Greywacke oraz Jules Taylor. Na relację pisaną trzeba jeszcze chwilę poczekać, tymczasem zapraszam na…

  • docavy

    #DoCavy 26.05.2016

    Na dzisiaj na dla Was: Jancis wspominającą rozwijającą się w Polsce produkcję wina. Sławka i jego EnoEno piszącego o winach z Wirtembergii. DameWine przeprowadza nas przez tajniki hiszpańskiego Rias Baixas. Odkryte niedawna…

  • palmer_cover

    Château Palmer – inna rzeczywistość

    Większość z nas żyje w w dobrze znanej nam rzeczywistości – odwiedzany te same sklepy, jemy te same posiłki, spotykamy tych samych ludzi, w pracy robimy ciągle to samo. Podobnie jest…

  • docavy

    #DoCavy 11.05.2016

    Dzisiaj mam dla Was: EnoEno, które prezentuje fascynujący proces produkcji korka. Macieja, który pisze o trudnym (przynajmniej dla mnie) temacie, parowania wina i czekolady. Blurpppa, który wraca do typowego majowego tematy…

  • felton5

    Najlepsze Pinoty w Nowej Zelandii – wizyta w Felton Road

    Pierwszy kwietnia 2016, Nowa Zelandia, wyspa południowa, Centralne Otago, godzina 11:02, wyjeżdżamy z Gibbston i kierujemy się na wchód do Bannockburn. Jedziemy do Felton Road, tak, to nie prima aprilis, naprawdę…

  • tasting

    Serce rośnie – polscy sommelierzy!

    Kiedy dobre 6, może 7 lat temu zaczynałem bardziej interesować się winem, częściej chodzić do restauracji, odwiedzać sklepy z winem, wyszukiwać organizowane degustacje, grono osób z przyzwoitą wiedzą o winie, a…

  • docavy_cover

    #DoCavy 27.04.2016

    Ostatnio sporo się działo w winnym świecie i na winnych blogach. Oto skrót specjalnie dla Was: Sommelier z Poznania, Adam Tomczak rozmawia z jednym z 10 najlepszych na świecie sommelierów! Dr.…

  • nesbit

    Winny Wtorek #122 – Nowa Zelandia 1985

    Jaki jest temat, na wzmiankę którego wszystkim winomaniaków krew zaczyna szybciej płynąć w żyłach, źrenice się rozszerzają i podnosi się poziom adrenaliny? Nie, nie chodzi o święto Beaujolais Nouveau, a o wina ze…

  • punkty

    Punkty, punkciki, gwiazdki, gwiazdeczki

    Pamiętam jakby to było dziś, gdy po kilku miesiącach poznawania świata win i mierzenia się z blogowaniem, postanowiłem zostać recenzentem z krwi i kości i oceniać próbowane wina. Oczywiście jako młokos chciałem…