• huet_vouvray

    Winny Wtorek #130: Najlepsze Vouvray na świecie!

    Na dzisiejszy Winny Wtorek przenosimy się do Doliny Loary, a to dlatego, że właśnie stamtąd pochodzi moja fascynacja ostatnich kilku miesięcy, czyli Vouvray. W maju mieliśmy niezwykłą okazję odwiedzić naszą znajomą winemakerkę…

  • winnice_hawkesbay_cover

    Winnice Hawke’s Bay – relacja wideo

    Ostatnio udało nam się odwiedzić nowozelandzki region Hawke’s Bay, czyli tutejsze królestwo Syrah, Caberneta, Merlota i Chardonnay. A dodatkowo z ciekawostek udało nam się odnaleźć butelki Tannata, Malbeca i Marzemino! Szczegóły w…

  • greywacke_pg

    Winny Wtorek #129: Greywacke Pinot Gris 2014

    Dawno nie było mnie na Winnym Wtorku, ale tym razem postarałem się dołączyć. Jaki mamy dzisiaj temat? Enowersytet zaproponował „białe wino z odmiany która jest mutantem/klonem czerwonego szczepu”. Dodatkowo mieliśmy szukać poza…

  • quartz_reef_bable

    Bąble z Centralnego Otago

    Tak, wiem, że Centralne Otago nie kojarzy się nikomu z winami musującymi. Musimy jednak pamiętać, że ten najbardziej wysunięty na południe region winiarski to królestwo pinot noir, a to przecież pinot…

  • fromm_cover

    Wizyta u Szwajcara w Nowej Zelandii – Fromm Winery

    Tak jak wizyta w Saint Clair przypomniała nam dlaczego nowozelandzki sav jest tak popularny na całym świecie, tak druga winnica, którą odwiedziliśmy w Marlborough, Fromm Winery, pokazała nam, że ograniczanie Marlborough wyłącznie…

  • saintclair_cover

    Saint Clair – klasyka klasyki z Marlborough

    Kto by pomyślał, że zajmie mi to ponad 15 miesięcy, aby w końcu odwiedzić Marlborough, najważniejszy i największy region winiarski w Nowej Zelandii. Ale w końcu przyszedł ten czas i w…

  • wakacje

    Gdzie wyjechać na eno-wakacje?

    U mnie za oknem co prawda zima, temperatura około 10 stopni i ciągły deszcz, ale u większości z Was właśnie zaczęły się wakacje. A jak wakacje to i podróże. Jeśli z…

  • docavy

    #DoCavy 23.06.2016

    Lecimy z linkami: EnoEno i jego 5 win idealnych na gorące wakacje. Nasz Świat Win pisze o swojej podróży po Niemczech i przygodzie z rieslingami. Kim jest hipster-sommelier? Przeczytacie tutaj. A…