Rok temu chwaliłem się, że zdałem egzamin na poziom drugi certyfikatu od Wine and Spirit Educational Trust (WSET). Przyszedł czas na podniesienie poprzeczki i spróbowanie swoich sił na poziomie trzecim. Podobnie jak w zeszłym roku będę brał udział w kursie zdalnym – czekam właśnie na materiały papierowe, a prawie cały kurs będzie odbywał się za pomocą komputera. Piszę prawie, bo na kurs degustowania wina (tasting tutorial) oraz na egzamin będę musiał pofatygować się do Londynu. Czym różni się poziom drugi od poziomu trzeciego. Oczywiście ilością i szczegółowością wiedzy, którą trzeba zdobyć. Tutaj nie wystarczy już ogólna charakterystyka kilku najważniejszych szczepów lub też krajów winiarskich, trzeba wiedzieć znacznie więcej i dość mocno orientować się w winnym świecie.
Również egzamin ma trochę inną formę, gdyż oprócz pytań wielokrotnego wyboru pojawiają się pytania otwarte oraz degustacja w ciemno.
Już w zeszłym roku obiecywałem relację z przygotować, ale nie za bardzo mi to wówczas wyszło. Postaram się w tym roku lepiej z tego wywiązać i jeśli tylko starczy mi czasu, to będę się starał podsumować każdy przerobiony rozdział podręcznika oraz podzielić się z Wami przykładowymi pytaniami, które mogą pojawić się na egzaminie.
Jeśli interesują Was szczegóły to obserwujcie Czerwone czy białe tutaj na blogu, ale również na Facebooku i Twitterze, bo tam też będę wrzucał informacje z przygotowań.
Trzymajcie kciuki!
