 |
| http://www.flickr.com/photos/andrewmorrell/43411150/ |
Od jakichś dwóch miesięcy w poznańskiej galerii Malta działa nowy sklep z winami Mine Wine, który zaczynał swoją sprzedaż w Swarzędzu, a teraz chce podbić podniebienia Poznaniaków. Po pierwsze muszę przyznać, że obsługa jest tam bardzo kompetentna, przyjazna, zawsze gotowa pomóc. Co więcej, można liczyć na ich szczerość i opinię: w niektórych sklepach trudno usłyszeć, że tańsze wino jest lepsze od tego droższego, a tutaj to się zdarza, co bardzo się chwali!
Miałem ostatnio okazję uczestniczyć w mini warsztatach zorganizowanych właśnie przez Mine Wine. Warsztaty nazywały się z „Korki z wina” i odbywały się w piątek wieczorem w galerii Malta. Było naprawdę ciekawie, przyjemnie i w niektórych momentach bardzo zaskakująco. Co najbardziej mi się podobało? Po pierwsze, degustacja kolejnych win z zawiązanymi oczami, pozwoliło to zupełnie inaczej poczuć wino, skupić się na aromatach i smakach. Po drugie, przedstawienie podstawowych zasad łączenia wina z jedzeniem na przykładzie łososia, sera owczego oraz czekolady – świetne przykłady, które można było samemu przetestować i przekonać się na własnej skórze, że niektóre połączenia są naprawdę lepsze od innych. Po trzecie, bardzo przyjazna atmosfera, stworzona przez prowadzącego Łukasza Wojciechowskiego oraz resztę ekipy Mine Wine (co ciekawe niektórzy z nich byli uczestnikami warsztatów).
Jeśli pamiętacie, to wcześniej brałem udział w warsztatach organizowanych przez poznański Spot. I jeśli miałbym komuś polecić któryś z tych dwóch warsztatów to chyba wybrałbym właśnie „Korki z wina„, atmosfera i formuła zdecydowanie bardziej mi się tutaj podobała.
