Isole e Olena Chianti Classico 2009 (Enoteka Polska)

Próbowałem ostatnio sprawdzić jak moje postrzeganie wina ma się do tego z Magazynu Wino. Tym razem chciałem sprawdzić, czy moje kubki smakowe są podobne do tych Wojtka Bońkowskiego. W artykule „Polacy piją coraz więcej wina – podpowiadamy, które wybrać” pan Bońkowski poleca Isole e Olena Chianti Classico 2008 jako jedno z najlepszych win w cenie do 100 zł. Niestety mi udało się zdobyć jedynie rocznik 2009, więc porównanie nie będzie idealne. Cóż, trzeba przyznać, że po takim poleceniu oraz po niezwykłej reputacji producenta (nie da się ukryć, że pan Paolo de Marchi i jego Isole e Olena to legendy Chianti) człowiek spodziewa się fajerwerków. Jeśli miałbym jednym krótkim stwierdzeniem podsumować tę butelkę, to nazwałbym ją „wino zagadka”. Na początku był zapach papieru, a razem z nim przyszedł mały zawód, bo było raczej słabo, a przecież to wino powinno być wspaniałe.  Chwilę później pojawiły się delikatne czerwone owoce, zrobiło się ciekawiej, ale nadal bez większych ekscytacji. Kręciłem kieliszkiem i próbowałem doszukać się tam czegoś wielkiego. Czułem pod skórą, że coś w tym winie siedzi, ale nie potrafiłem zdefiniować co to jest. Odstawiłem na chwilę kieliszek i był to moment przełomowy. Po dłuższej chwili pojawił się las, grzyby, drewno i eukaliptus. Wszystko jakby nieśmiałe, ale jednocześnie świetnie współgrające ze sobą i z owocem. W ustach dość mocne taniny, spora kwasowość, ale wszystko dobrze zintegrowane. Finisz wiśniowo – czekoladowy nie pozwalał szybko zapomnieć o tym winie. Świetne Chianti Classico od kultowego producenta w nie najgorszej cenie.

Nazwa: Isole e Olena Chianti Classico 2009
Producent: Isole e Olena
Rocznik: 2009
Kraj: Włochy
Region: Toskania