Winne Wtorki #6: Villa Appia Primitivo IGT Salento 2009

Witam w kolejnym „odcinku” Winnych Wtorków. Na samym początku należą się Wam dwa wyjaśnienia. Po pierwsze, Winne Wtorki zmieniły formułę. Do tej pory wszystkie osoby biorące udział w WW piły i oceniały tę samą butelkę. Niestety, przez pięć poprzednich Wtorków piliśmy raczej słabe wina, więc padł pomysł, aby nie wybierać konkretnych butelek, a jedynie proponować pewne kryteria doboru wina. Zobaczymy, jak to podejście się sprawdzi. Nie wykluczamy kolejnych zmian, jeśli to podejście nie przyniesie pożądanych efektów w postaci lepszych win. 

Po drugie, zmieniło się logo Winnych Wtorków. Maciek z bloga Viniculture przedstawił nowe propozycje i tak po lewej stronie znajdziecie nowe logo WW. Co o nim sądzicie?

A co pijemy dzisiaj? Gabriel z Do trzech dych tak określił kryteria dobory wina na ten Winny Wtorek: „Primitivo – region sam się przez się tłumaczy. Cena do około 50-60 PLN”. I tutaj muszę przyznać, że poszedłem na łatwiznę. Początkowo w kilku sklepach pytałem o Primitivo di Manduria, bo spodziewam się, że o to właśnie chodziło Gabrielowi. Niestety, w kilku pobliskich sklepach nie mieli żadnej takiej butelki. Później czas trochę przyspieszył, trafiły się różne wyjazdy i nie dałem rady szukać dalej tej wersji Primitivo. Całe szczęście na półce stała butelka Villa Appia Primitivo IGT Salento 2009 przywieziona jesienią zeszłego roku przez moich rodziców. Zatem u mnie nie będzie Primitivo z Mandurii, a Primitivo z Salento (to też Apulia jakby nie patrzeć).

Już kiedyś pisałem, że Primitivo to jeden z moich ulubionych szczepów. I ta butelka jeszcze bardziej mnie w tym utwierdziła. Na początku, gdy nalewałem je do kieliszka, ogarnęło mnie lekkie zwątpienie – czy nie będzie to wino zbyt wodniste? Wydawało się bardzo przezroczyste i nie zachęcało za bardzo do siebie. Na szczęście moje obawy się nie potwierdziły. W nosie wino było pełne wiśni i ciemnych czereśni, było wręcz konfiturowe, z odrobiną ciemnej czekolady, rodzynkami i ujawniającą się gdzieś  bardziej z tyłu jeżyną. W ustach dała o sobie znać zielona papryka. Taniny bardzo zrównoważone i smukłe. Podsumowując, był to najlepszy Winny Wtorek do tej pory!

Pozostali „wtorkowicze” tak oto oceniają swoje butelki primitivo:
Winniczek.eu
Nasze wina
Do trzech dych
Białe nad czerwonym
SStar

Uncle Matt in Travel
Bordowe
Viniculture
Książka i Wino
Kontretykieta