W czasie gdy w listopadzie spora część winiomaniaków cieszyła się ze świeżych butelek Beaujolais nouveau to szykowałem się na egzamin WSET i w ramach przygotować otworzyłem butelkę z jednego z cru z Beaujolais: Domaine Des Billards Saint-Amour 2010 (dzięki Marek za ten prezent!). Kolejny raz przekonałem się, że szczep Gamay niesie ze sobą ogromny potencjał, a butelki na poziomie Beaujolais tylko psują mu reputację.
W tej butelce znalazłem nienachalne czerwone owoce połczone z przyprawami korzennymi, suszonymi śliwakami, mokrą leśną glebą. Usta średniej budowy z żywymi, lecz nieprzesadnie ostrymi taninami i dobrze pasującą do tego kwasowością. Alkohol (13%) schował się z tyłu i nie przeszkadzał cieszyć się tą butelką. Stosunkowo mało win z poziomu Beaujolais cru można znaleźć na półkach polskich sklepów z winem, więc jeśli już na jakieś butelki traficie to polecam zabrać je ze sobą do domu i nacieszyć się urokiem Gameya.
W tej butelce znalazłem nienachalne czerwone owoce połczone z przyprawami korzennymi, suszonymi śliwakami, mokrą leśną glebą. Usta średniej budowy z żywymi, lecz nieprzesadnie ostrymi taninami i dobrze pasującą do tego kwasowością. Alkohol (13%) schował się z tyłu i nie przeszkadzał cieszyć się tą butelką. Stosunkowo mało win z poziomu Beaujolais cru można znaleźć na półkach polskich sklepów z winem, więc jeśli już na jakieś butelki traficie to polecam zabrać je ze sobą do domu i nacieszyć się urokiem Gameya.
Nazwa: Domaine Des Billards Saint-Amour 2010
Rocznik: 2010
Producent: Domaine Des Billards
Kraj: Francja
Region: Burgundia
Apelacja: Saint-Amour
Kolor wina: Czerwone
Smak: Wytrawne
Szczep: Gamay
Ocena: 88+
Cena: nieznana
Dostałem w prezencie prosto z Paryża 🙂
