W zasadzie jest to butelka, która zainspirowała mnie do uczynienia lutego miesiącem win z Katalonii. Co mnie tak zafascynowało w Sao Blanc 2009 wyprodukowanym w całości ze szczepu Macabeo (zwanego też często Viurą) i trzymanym w beczce przez 6 miesięcy? Jego mineralność! Dawno nie byłem w górach, ale świetnie pamiętam jak pachnie powietrze w okolicy górskiego wodospadu (nawet takiego najmniejszego). I tutaj poczułem dokładnie to samo – świeża górska woda, zapach kamieni, trawy i mchu. Dodatkowo przebijały się też świetne nuty warzywne z zieloną papryką i ogórkiem. Generalnie wyszła z tego bardzo zielona butelka. Polecam wizytę w sklepie MineWine.pl, bo butelek tego wina wyprodukowano tylko, jeśli mnie pamięć nie myli, około 4 tysięcy.
Nazwa: Sao Blanc 2009
Producent: Mas Blanch i Jove
Rocznik: 2009
Kraj: Hiszpania
Region: Katalonia
Apelacja: Costers del Segre (DO)
Kolor wina: Białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Macabeo (100%)
Cena: ok. 69 zł
Ocena: 90
Gdzie kupione: MineWine.pl
