Rok temu Marek Kondrat pożegnał się z Winarium i postawił na nową inicjatywę. Tymczasem Winarium zmieniało nazwę, aż w końcu połączyło się (a może zostało przejęte) ze sklepem 6win.pl, którego właścicielem jest Agora. Jak można przeczytać na Winicjatywie Kondrat radzi sobie bardzo dobrze, natomiast z 6 Win jest już gorzej, przynajmniej w ich poznańskim sklepie stacjonarnym.
Czytając ostatni numer Decantera znalazłem wysokie oceny win z winnicy Vina Leyda. Przypomniało mi się, że kiedyś wina od tego producenta kupowałem w Winarium. Czym prędzej pobiegłem do 6 Win przy ul. Piekary w Poznaniu. Ku mojemu zdziwieniu okazało się, że 6 Win zmienia dość mocno swoje portfolio i wina z Vina Leyda się skończyły, a co gorsza już nie wrócą. Nie miałem innego wyboru jak poszukać alternatywnej butelki z oferty 6 Win – było ciężko. Z Francji w zasadzie wyłącznie Bordeaux, dwie butelki Chablis i jakaś Alzacja. Z Włoch równie słabo, Nowy Świat także świecił pustkami. Zamiast wina na półkach można dostrzec spory wybór whisky (czyżby szykowała się kolejna zmiana nazwy, tym razem na 6 Whisky?). Trochę lepiej było z Hiszpanią, jedynie tam było w czym wybierać.
I w taki oto sposób ze sklepu w końcu wyszedłem z butelką Juan Gil Petit Verdot 2010 z Jumilli za 45 zł. Wino okazało się bardzo aromatyczne, bardzo alkoholowe, bardzo ekstraktywne, bardzo plastikowe i przez to wszystko mało pijalne. Komuś kto lubi takie mocne i wyraziste wina ta butelka może pasować, ja jednak odradzam.
Z ciekawostek to podczas wizyty dowiedziałem się, że Zinfandel i Primitivo nie mają ze sobą nic wspólnego oraz że Cosecha na butelce hiszpańskiego wina jest kategorią poniżej Crianzy. Bałem się rozmowę ciągnąć dalej, żeby nie usłyszeć kolejnych kwiatków od sprzedawcy.
Mam nadzieję, że wkrótce poznańskie 6 Win wróci do formy sprzed zmiany nazwy i że będę mógł z przyjemnością tam wracać po butelki. A tymczasem lepiej zajrzeć do sąsiednich Casa de Vinos na Krysiewicza lub FoodWine w Starym Browarze, gdzie i wina i obsługa są na zdecydowanie wyższym poziomie.
