Po trzech Kabinettach chciałem spróbować czegoś innego. Zostało mi polecone Zauber & Lay Riesling Spätlese 2007. O tym, czym się różni Kabinett od Spätlese już pisałem. Dla przypomnienia: wina oznaczone jako Kabinett produkowane są z winogron zebranych podczas standardowych winobrań, natomiast do produkcji Spatlese wykorzystuje się winogrona zebrane w późniejszych zbiorach. Wino mocne aromatycznie, ale głównie z aromatem „paliwowym”, z lekką słodką gruszką, a poza tym nic (i to nie tylko moja opinia na szczęście).
Muszę dodać, że było to wino słodkie i może to ta słodycz skutecznie blokowała inne aromaty i smaki? Chociaż liczyłem na tę sławną niemiecką kwasowość, która chociaż trochę zrównoważyłaby ten cukier. A może to mój brak sympatii dla win słodkich wpłynął na moje odczucia?
Jak widać, na razie nie miałem szczęścia do niemieckich rieslingów. Zostało jeszcze kilka dni stycznia, więc może jeszcze trafię na butelki, które mnie do siebie przekonają.
Nazwa: Zauber & Lay Riesling Spätlese 2007
Producent: Zauber & Lay
Rocznik: 2007
Kraj: Niemcy
Region: Mozela
Kolor wina: Białe
Smak: Słodkie
Szczep: Riesling (100%)
Cena: ok. 50 zł
Ocena: 84
