Ciężko o bardziej zaciętą dyskusję niż ta o wyższości win z Bordeaux i Burgundii. Wiadomo, że oba regiony potrafią produkować niezwykłe wina. Nie da się jednak ukryć, że style win z tych regionów są zupełnie inne, nie dziwią więc spory i dociekanie, gdzie kryją się największe emocje dla winomaniaków.
O tym, że takie dyskusje mogą być pasjonujące niech świadczy poniższy film, w którym Jancis Robinson (trzymająca stronę Burgundii) spiera się na argumenty z Hugh Johnsonem (Bordeaux). Ich spór jest o tyle ciekawy, że przecież znają się oni bardzo dobrze (stworzyli razem wielki atlas win) i z angielskim stylem, humorem i dystansem do samych siebie próbuję przekonać nad do własnych racji. Warto poświęcić chwilę czasu i posłuchać, co dwa wybitne autorytety mają do powiedzenia na temat Burgundii i Bordeaux:
A Wy co preferujecie? Bordeaux, czy Burgundię? Dajcie znać w komentarzach 🙂
