I już, stało się, egzaminy WSET Diploma są już za mną, fiszki spakowane do pudełek i zeszyty z notkami degustacyjnymi schowane w szafkach. Co prawda to “już” było w kwietniu i…
Uncategorized
-
-
Stało się, jestem wolny! Na początku stycznia napisałem ostatni egzamin w drodze do WSET Diploma, Unit3: Light wines of the world. Na wpis o tym egzaminie musicie jednak jeszcze chwilę poczekać. Najpierw…
-
Pamiętacie jak pisałem, że Sauvignon Blanc w większych dawkach może się nudzić? Na szczęście istnieją nowozelandzcy producenci, którzy nie boją się tworzyć wina, które stoją w opozycji do światowego trendu świeżych…
-
W Auckland powoli atakują nas jesienno zimowe klimaty. Temperatura już coraz częściej poniżej 20 stopni, słońce też nie tak często wychodzi zza deszczowych chmur, a i wiatr potrafi dać o sobie…
-
Niektórzy z Was mogliby się zacząć zastanawiać, czy wszystko w porządku, czy żyję i skąd ta cisza na blogu? Otóż przez ostatni miesiąc boksowaliśmy się z naszym dostawcą internetu, aby nas…
-
Zapraszam na drugie #DoCavy w 2015 (tak, tak, w zeszłym tygodniu nie wyrobiłem się): Co się będzie działo w 2015 roku w świecie wina? Przewidują sommelierzy. A co się na pewno…
-
Od jakiegoś czasu coraz rzadziej pojawiają się na blogu notki degustacyjne, są jednak butelki, które są tak znakomite, że ciężko jest mi nie podzielić się z Wami moimi wrażeniami. Takim winem…
-
Święta Bożego Narodzenia to dla mnie idealny czas na Porto – wino wzmacniane, słodkie, które świetnie pasuje do świątecznych ciast i deserów. Tak się składa, że akurat w dzisiejszy Winny Wtorek…
-
Ostatni tydzień przepełniony był świętami i podróżą, co poskutkowało dość rzadkim przeglądaniem sieci w poszukiwaniu ciekawych linków na cotygodniowe #DoCavy. W związku z tym mam dla Was tylko jeden link na…
-
Już jakiś czas temu wspominałem, że losy bloga w tym roku mogą się zmienić i tak właśnie się dzieje. Dzisiaj pakujemy się w samolot i na najbliższe kilkanaście miesięcy jedziemy do…