Jakiś czas temu do mojego kieliszka trafiło Soave Classico 2010 od dużego producenta Zenato. W zeszłym roku miałem okazję gościć w kilku winnicach Soave i tamtejszym winom udało się mnie do…
Browsing Category
Uncategorized
-
-
Na trzydziesty już Winny Wtorek Do Trzech Dych zaproponowało wino słodkie niewzmacniane, u mnie padło na Scheurebe Spatlese od Ernsta Bretza z rocznika 2008. Przyznaję szczerze, że było to moje pierwsze…
-
Tym razem Zakorkowani zadają szybką serię pytań Patrickowi Webbowi:…
-
Świetny Mertlot w cenie nieco powyżej 30 zł. Mocno owocowy, lekko ziemisty. W ustach soczysty i wręcz mięsisty, z odrobiną słodyczy. Porządny kawałek wina! Współdegustujący zarzucali mu trochę zbyt wybijający się…
-
Biondi Santi, czyli jedna z najstarszych winnic w pobliżu miasta Montalcino. Winnica, która szczyci się ustaleniem zasad dla produkcji Brunello di Montalcino. To w latach 70-tych XIX wieku Ferruccio Biondi–Santi zebrał…
-
Muszę przyznać, że Makro bardzo mnie zaskoczyło butelkami, które od nich otrzymałem do degustacji. Najpierw świetne Verdejo z Ruedy, a teraz jeszcze ciekawsza Ribera del Duero Roble za 20 zł. W…
-
Do środy trwał konkurs, w którym do wygrania była butelka wina. Tylko jedna osoba udzieliła w 100% prawidłowe odpowiedzi. Szczęśliwcem jest Marcin Szajek, a tajemniczą butelką którą można było wygrał było…
-
Jeśli lubicie wino i sery, to pewnie nieraz zastanawialiście się jakie wino otworzyć do sera, który macie na talerzu/desce. Poniżej proste rozwiązanie Waszych problemów, czyli koło łączenia wina z serem (lub…
-
Tym razem Zakorkowani zadają winne pytania Łukaszowi Małachowskiemu, kierownikowi sekcji enoturystycznej PSTK (Polskiego Stowarzyszenia Turystyki Kulinarnej).…
-
Po raz kolejny dostałem od Makro kilka butelek do spróbowania (za co serdecznie dziękuję!). Tym razem są to hiszpańskie propozycje. Jako pierwsze spróbowałem Senorio Real Verdejo Rueda 2011 w cenie 20…