Browsing Category

Uncategorized

  • 100% Chardonnay, czyli blanc de blanc w najlepszym wydaniu

    Chouilly to jedna z wsi w Szampanii, która może się pochwalić statusem grand cru. Chouilly znajduje się w podregionie Côte des Blancs, gdzie 95% upraw to Chardonnay, nic więc dziwnego, że Jean-Pierre Cocquart…

  • #DoCavy 06.06.2014

    Czekacie już na weekend?! Jeśli macie chwilę czasu to zapraszam na cotygodniową porcję linków: Czy jesteśmy idiotami? Na to pytanie odpowiada Alex Hunt MW na portalu u Jancis. Magazyn Wino pisze…

  • #DoCavy 30.05.2014

    W tym tygodniu polecam: Jancis zastanawia się, jakie wino wybrać i podarować naszemu dziecku na urodziny? Idzie lata, idealny czas na odkorkowywanie butelek rose. Wine Folly oprowadza po świecie win różowych i…

  • W krainie Pinot Meunier, czyli Mousse & Fills

    Pinot Meunier to najmniej znany z trójki szczepów rządzących Szampanią. Podczas gdy Chardonnay i Pinot Noir podbijają wiele regionów, zarówno w Nowym jak i Starym Świecie, tak Pinot Meunier ogranicza swoją…

  • Goriška Brda, czyli Słowenia z Domu Wina

    Wzgórza Gorizia to mikroregion w zachodniej Słowenii, niedaleko granicy z Włochami, zamieszkuje go tylko 7 tysięcy mieszkańców i większość z nich zajmuje się uprawą winogron. W ostatni czwartek mieliśmy okazję próbować…

  • #DoCavy 23.05.2014

    Już do Was biegnę z kolejną porcją newsów i linków z winnego świata. Idealna porcja ciekawostek na weekend: Co powiecie na szampana dostarczanego przez drony? W zasadzie to dlaczego nie (póki…

  • Winny Wtorek #76: Sonberk Palava 2011

    Na dzisiejszy Winny Wtorek Winne Przygody zaproponowały, abyśmy spróbowali win morawskich. W związku z tym, z chęcią sięgnąłem do mojej szafki, po jedno z win, które przywieźliśmy w zeszłym roku z…

  • #DoCavy 16.05.2014

    Mamy kolejny piątek, więc oto kolejna seria ciekawych linków z ostatniego tygodnia: Słyszeliście o dobroczynnym wpływie wina na zdrowie? Ilu z Was w ten sposób tłumaczyło sobie kolejny kieliszek? Okazuje się,…

  • W Szampanii nie uprawiają winogron!

    Czy może być lepszy pomysł na długi weekend niż podróż do Szampanii?! Z takim właśnie nastawieniem wsiedliśmy do samochodu w ostatni dzień kwietnia i przejechaliśmy ponad tysiąc kilometrów, aby cieszyć się…