Tak jak wizyta w Saint Clair przypomniała nam dlaczego nowozelandzki sav jest tak popularny na całym świecie, tak druga winnica, którą odwiedziliśmy w Marlborough, Fromm Winery, pokazała nam, że ograniczanie Marlborough wyłącznie…
All Posts By
Kuba Jurkiewicz
-
-
Kto by pomyślał, że zajmie mi to ponad 15 miesięcy, aby w końcu odwiedzić Marlborough, najważniejszy i największy region winiarski w Nowej Zelandii. Ale w końcu przyszedł ten czas i w…
-
U mnie za oknem co prawda zima, temperatura około 10 stopni i ciągły deszcz, ale u większości z Was właśnie zaczęły się wakacje. A jak wakacje to i podróże. Jeśli z…
-
Lecimy z linkami: EnoEno i jego 5 win idealnych na gorące wakacje. Nasz Świat Win pisze o swojej podróży po Niemczech i przygodzie z rieslingami. Kim jest hipster-sommelier? Przeczytacie tutaj. A…
-
Pamiętam, że jednym z problemów przygotowywania się do egzaminu WSET był brak łatwego dostępu do niektórych z win, o których trzeba było się uczyć. Czy były to Pinot Noir z Centralnego…
-
Wczesne lata 50-te XX wieku, Australia, Max Schubert winemaker w winnicy Penfolds nie może w nocy spać, w ciągu dnia odbija się od ścian, nie ma apetytu, ciągle wspomina swoją niedawną…
-
Co tam internety piszą o winie? Ano takie cuda: Spojrzenie na globalny rynek win naturalnych, czyli jak ten rynek się rozwija i które fragmenty winnej mapy świata warto obserwować pod tym…
-
Dużo osób w świecie wina podchodzi do spraw zbyt poważnie, ale ja nie jestem jednym z nich. To słowa Duncana Forsytha, winemakera z Mount Edward z Centralnego Otago. I wystarczy porozmawiać…
-
Na początku kwietnia polecieliśmy do Blenheim, winiarskiej stolicy Nowej Zelandii. Odwiedziliśmy 5 winnic: Saint Clair, Fromm, Huia, Greywacke oraz Jules Taylor. Na relację pisaną trzeba jeszcze chwilę poczekać, tymczasem zapraszam na…
-
Na dzisiaj na dla Was: Jancis wspominającą rozwijającą się w Polsce produkcję wina. Sławka i jego EnoEno piszącego o winach z Wirtembergii. DameWine przeprowadza nas przez tajniki hiszpańskiego Rias Baixas. Odkryte niedawna…