Od wczoraj jesteśmy na Facebooku. Po co tam jesteśmy? Żeby rozmawiać o winie, razem się uczyć o winie, czasem podyskutować o naszych subiektywnych opiniach, a czasem może jakiś konkurs zorganizować. Serdecznie…
Browsing Category
Uncategorized
-
-
Wino z duszą (ang. wine with soul) tak na swojej etykiecie reklamuje się Soulo Shiraz 2008 z RPA. Nie będę się chyba silił na wymyślne opisy, tylko napiszę wprost: to wino…
-
Dzięki uprzejmości autorów bloga Zjeść Poznań miałem wczoraj okazję próbować Beaujolais Nouveau 2010. Było to moje pierwsze spotkanie z tym winem, o którym przecież tak głośno jest w winiarskim świecie (szczególnie…
-
Sam się dziwię sobie, że przez wiele lat piłem wino dla smaku, a zupełnie nie zwracałem swojej uwagi na zapach jaki winu towarzyszy. Oceniałem wino w kategoriach – „smakuje mi”, „nie…
-
Zaczęło się od alzackiego Gewurztraminera, który jest jednym z czterech typowych dla Alzacji szczepów (obok Rieslinga, Pinot Blanc i Pinot Gris). To było moje drugie spotkanie z tym szczepem (w wersji…
-
http://www.flickr.com/photos/delphaber/4632159029/ Nie, nie znam się jeszcze na winach na tyle, aby być w stanie odróżnić od siebie poszczególne roczniki. Wpadł w moje ręce jednak sierpniowy numer magazynu Decanter, w którym można…
-
Często kręcimy nosem, gdy zamiast prawdziwego korka mamy do czynienia z korkiem syntetycznym, lub z nakrętką. Ale w zasadzie zwykle po wypiciu wina i tak korek ląduje w koszu. A gdyby…
-
Zaczynam odkrywać zależność, że czym bardziej wino zmienia się w kieliszku tym bardziej mi smakuje (spodziewam się, że jestem wyjątkiem w tej kwestii). Tak też było w tym przypadku – najpierw…
-
To mój faworyt niedawnego kursu wina włoskiego. Aż tak bardzo smakowało mi to wino, że od razu po warsztatach pobiegłem do sklepu i kupiłem butelkę. Za drugim razem było jeszcze lepsze…
-
http://www.flickr.com/photos/peter_curb/3676280374/ Ostatnio tak byłem zaaferowany Chablis, że zapomniałem podzielić się z Wami informacjami, które znalazłem na temat tych win. Jeśli będziecie chcieli kiedyś spróbować tego wyjątkowego wina z Burgundii to będziecie…