Browsing Category

Wyróżnione

  • pinot-tasting-2

    100 Pinotów pod jednym dachem

    Rok temu pisałem o mojej pierwszej dużej degustacji nowozelandzkich Pinotów. Niedawno odbyła się kolejna edycja tej imprezy. Tym razem, bogatszy o rok w doświadczenia, w wizyty w Centralnym Otago, Martinborough i…

  • ww-cover

    Winny Wtorek #139 – Spy Valley Gewürztraminer 2015

    Możecie zapytać dlaczego powyżej widzicie piękny nowozelandzki krajobraz zamiast zdjęcia butelki Spy Valley Gewürztraminer 2015, o którym dzisiaj mowa. Otóż, jakimś trafem, mimo iż rzeczonego Gewürztraminera próbowałem co najmniej dwa razy, nie udało…

  • dom-perignon-p2-cover

    Bąble nie na Sylwestra, czyli degustacja Dom Pérignon

    Idąc na degustację win Dom Pérignon zastanawiałem się, czy skromnemu francuskiemu mnichowi przeszło kiedykolwiek przez myśl, że jego imieniem będzie nazwane jedno z najlepszych win na świcie? Czy, gdy eksperymentował z produkcją…

  • tavel

    Prieure de Montezargues Tavel 2015

    Dlaczego butelka na powyższym zdjęciu jest pusta? Po prostu Prieure de Montezargues Tavel 2015 było zbyt pyszne! Teraz musicie mi uwierzyć na słowo, że oprócz świetnych aromatów poziomek, truskawek, malin, kwiatów i…

  • sacred-hill-cover

    Sacred Hill – świetna wartość z Hawke’s Bay

    Uwielbiam życie! Szczególnie, gdy przynosi nam zabawne zbiegi okoliczności. Jak na przykład ten, gdy w  13 maja Winicjatywa pisała o winach Sacret Hill, a my dzień wcześniej odwiedziliśmy tę winnicę i…

  • robdolan_bonblanc2013

    Winny Wtorek #136: Rob Dolan Bon Blanc (Savagnin) 2013

    Dzisiejszy Winny Wtorek z tematem białych win z Australii i mała frekwencja blogerów (na razie wtorkowy wpis przeczytacie tylko na Italianizato) pokazuje, że australijskie biele są słabo dostępne na polskim rynku. I…

  • turnu-hibernal

    Turnau w Nowej Zelandii

    Jeśli od czasu do czasu czytacie tego bloga, to możecie wysnuć wniosek, że w zasadzie niczego nam w Nowej Zelandii nie brakuje – są tu świetne wina, interesujące szczepy, ciekawi producenci…

  • Greywacke-wina

    Z Cloudy Bay na swoje, czyli Kevin Judd i jego Greywacke

    Początek lat 80-tych XX wieku, rząd nowozelandzki płaci 5000$ za każdy akr ziemi, z którego usuwa się krzewy winogron. Na rynku królują wina w stylu sherry, ewentualnie nieudane Müller­-Thurgau i hybrydy,…

  • devotus-cover

    Oddani wyłącznie Pinotowi, czyli 1400 butelek z Martinborough

    Martinborough to mikroskopijny region, niecałe 1000 hektarów, stanowi jedynie 1% całkowitej produkcji Nowej Zelandii. Wszyscy producenci to butikowe biznesy, często rodzinne, maksymalnie kilkanaście hektarów, nastawione na jakość, innego wyboru nie mają.…

  • jules-taylor-pinot-noit

    Jules Taylor – pyszny przekrój możliwości Marlborough

    Po wyskoku do Hawke’s Bay, aby się skompromitować nieznajomością szczepu Verdelho, wracamy do podróży po Marlborough. Prostu z winnicy Huia pojechaliśmy spróbować win Jules Taylor, win które zresztą można kupić w Polsce.…