Pisałem niedawno, że Albariño, Rousanne i Viognier to nowe nadzieje Nowej Zelandii, kierunek który pozwoliłby wyjść temu pięknemu krajowi spod płaszcza Sauvignon Blanc. Nie można jednak zapomnieć o jeszcze jednym graczu,…
Browsing Category
Ciekawostki
-
-
To, że ciągnie mnie to ciekawostek, to rzecz dobrze znana. Rzadko mnie spotkacie kupującego dwa razy tę samą butelkę, a jeśli w moje oko wpadnie butelka z mało popularnego szczepu, a…
-
Dawno nie było #DoCavy, czas nadrobić internetowo-linkowe zaległości: Cairanne to nowa apelacja w Dolinie Rodanu, donosi Decanter. Wiedzieliście, że na astronauci na księżycu pili wino? To teraz już wiecie 🙂 Wine…
-
Wino jak mało który napój niezwykle mocno oddziałowuje na nasze zmysły. Zatem, aby czerpać jeszcze więcej przyjemności z degustacji wina musimy regularnie trenować nasz węch i smak. Jak to robić? Zobaczcie w…
-
Ciężko o bardziej zaciętą dyskusję niż ta o wyższości win z Bordeaux i Burgundii. Wiadomo, że oba regiony potrafią produkować niezwykłe wina. Nie da się jednak ukryć, że style win z tych regionów…
-
Jesteśmy przyzwyczajeni, że wino kupujemy w szklanej butelce i w zasadzie w mgnieniu oka deprecjonujemy wszystkie inne formy przechowywania wina. Oczywiście często do tzw. wine in the box trafia po prostu gorsze…
-
Jedną z cech, którą cenię najbardziej w życiu jest jego spontaniczność. Można co prawda planować, zakładać i wszystko mieć pod kontrolą, ale i tak człowiek nie jest w stanie wszystkiego przewidzieć,…
-
Wchodzę ostatnio do mojego ulubionego sklepu z winem w Auckland i tak jak to często bywa rozglądam się po półkach bez konkretnego planu, szukam czegoś interesującego, pasującego bardziej do pogody niż…
-
Co przychodzi Wam na myśl gdy myślicie o winach z Bordeaux? Wielkie zamki, dekantacja w karafce, styl i prestiż? Podejrzewam, że wiele osób właśnie tak by odpowiedziało. Natomiast mały producent (pod…
-
Wracamy na wyspę Waiheke, do nasłynniejszego tamtejszego producenta – Stonyridge. Historia założenia tej winnicy jest podobna do historii Goldie. Żeglarz Stephen White po opłynięciu sporej części świata i pracy w winnicach…