Browsing Category

Wyróżnione

  • Co robi Kim Crawford?

    Chyba wszyscy w Polsce znają markę Kim Crawford. Śmiem twierdzić, że obok Cloudy Bay, to właśnie etykiety Kim Crawford są najbardziej rozpoznawalne spośród nowozelandzkich win. Ale czy wiemy kim jest i…

  • Wasze zdrowie!

    To już piąte urodziny bloga! Ciężko jest mi w to uwierzyć, bo gdy zaczynałem winne blogowanie, to blog miał być tylko moim dzienniczkiem degustacyjnym i miejscem do zbierania winnej wiedzy. Jednak…

  • Dokumentalnie o winie

    Sposobów na poznawanie wina jest wiele. Oprócz oczywistych, jak degustacja, można czytać książki i blogi, słuchać podcastów. Można też oglądać filmy dokumentalne. Okazuje się, że YouTube jest pełen perełek dokumentalnych*. Oto…

  • Powrót do przyszłości: rocznik 2015 w kieliszku

    Kto by chciał czekać do listopada na Beaujolais nouveau, aby się napić (zwykle kiepskiego) wina z obecnego rocznika skoro można już w lipcu wyjść do marketu i kupić najświeższego Sauvignona? Cóż,…

  • Winny Wtorek #104: Campbells Rutherglen Topaque

    Na dzisiejszy Winny Wtorek Winiacz zaproponował wino, które dało nam wytchnienie. Biorą pod uwagę upały, które zaatakowały Polskę, nie ma co się dziwić z wyborów innych blogerów: Winniczki pili Vermentino, Winiacz…

  • Port z Dolcetto z nowozelandzkiej północy

    Jedną z cech, którą cenię najbardziej w życiu jest jego spontaniczność. Można co prawda planować, zakładać i wszystko mieć pod kontrolą, ale i tak człowiek nie jest w stanie wszystkiego przewidzieć,…

  • Ośmiolatek z Nowej Zelandii w dobrej formie?

    Wchodzę ostatnio do mojego ulubionego sklepu z winem w Auckland i tak jak to często bywa rozglądam się po półkach bez konkretnego planu, szukam czegoś interesującego, pasującego bardziej do pogody niż…

  • Bordoski styl na piknik

    Co przychodzi Wam na myśl gdy myślicie o winach z Bordeaux? Wielkie zamki, dekantacja w karafce, styl i prestiż? Podejrzewam, że wiele osób właśnie tak by odpowiedziało. Natomiast mały producent (pod…

  • Najlepsze czerwone wino Nowej Zelandii

    Wracamy na wyspę Waiheke, do nasłynniejszego tamtejszego producenta – Stonyridge. Historia założenia tej winnicy jest podobna do historii Goldie. Żeglarz Stephen White po opłynięciu sporej części świata i pracy w winnicach…

  • Piwo, wino i balet w jednej butelce

    Z czym kojarzy Wam się Nowa Zelandia? Winomaniacy odpowiedzą oczywiście, że ze świetnymi Sauvignonami, fascynaci fantastyki, że z krajobrazami z Hobbita i Władcy Pierścieni, ornitolodzy, że z kiwi, podróżnicy, że niezmierzonymi możliwościami…