• dom-perignon-p2-cover

    Bąble nie na Sylwestra, czyli degustacja Dom Pérignon

    Idąc na degustację win Dom Pérignon zastanawiałem się, czy skromnemu francuskiemu mnichowi przeszło kiedykolwiek przez myśl, że jego imieniem będzie nazwane jedno z najlepszych win na świcie? Czy, gdy eksperymentował z produkcją…

  • Masseria-Li-Veli-Susumaniello-2013

    Winny Wtorek #138 – Masseria Li Veli Askos Susumaniello 2013

    W momencie gdy Mikołaj z bloga Italianizzato zaproponował abyśmy na dzisiejszy Winny Wtorek poszukali win ze szczepów autochtonicznych, to od razu wiedziałem, że najłatwiej będzie poszukać butelek na półce z winami włoskimi.…

  • tavel

    Prieure de Montezargues Tavel 2015

    Dlaczego butelka na powyższym zdjęciu jest pusta? Po prostu Prieure de Montezargues Tavel 2015 było zbyt pyszne! Teraz musicie mi uwierzyć na słowo, że oprócz świetnych aromatów poziomek, truskawek, malin, kwiatów i…

  • sacred-hill-cover

    Sacred Hill – świetna wartość z Hawke’s Bay

    Uwielbiam życie! Szczególnie, gdy przynosi nam zabawne zbiegi okoliczności. Jak na przykład ten, gdy w  13 maja Winicjatywa pisała o winach Sacret Hill, a my dzień wcześniej odwiedziliśmy tę winnicę i…

  • robdolan_bonblanc2013

    Winny Wtorek #136: Rob Dolan Bon Blanc (Savagnin) 2013

    Dzisiejszy Winny Wtorek z tematem białych win z Australii i mała frekwencja blogerów (na razie wtorkowy wpis przeczytacie tylko na Italianizato) pokazuje, że australijskie biele są słabo dostępne na polskim rynku. I…

  • turnu-hibernal

    Turnau w Nowej Zelandii

    Jeśli od czasu do czasu czytacie tego bloga, to możecie wysnuć wniosek, że w zasadzie niczego nam w Nowej Zelandii nie brakuje – są tu świetne wina, interesujące szczepy, ciekawi producenci…

  • Greywacke-wina

    Z Cloudy Bay na swoje, czyli Kevin Judd i jego Greywacke

    Początek lat 80-tych XX wieku, rząd nowozelandzki płaci 5000$ za każdy akr ziemi, z którego usuwa się krzewy winogron. Na rynku królują wina w stylu sherry, ewentualnie nieudane Müller­-Thurgau i hybrydy,…

  • devotus-cover

    Oddani wyłącznie Pinotowi, czyli 1400 butelek z Martinborough

    Martinborough to mikroskopijny region, niecałe 1000 hektarów, stanowi jedynie 1% całkowitej produkcji Nowej Zelandii. Wszyscy producenci to butikowe biznesy, często rodzinne, maksymalnie kilkanaście hektarów, nastawione na jakość, innego wyboru nie mają.…

  • haden-fig-pinot-noir2014

    Winny Wtorek #133 – Oregon, część druga

    O rozpoczęciu mojej przygody z odkrywaniem win z Oregonu na przykładzie Chardonnay pisałem już tutaj. Dzisiaj wracamy do tego samego amerykańskiego regionu za sprawą Winiacza, który na dzisiejszy Winny Wtorek zaproponował…